Wanneer je een liefhebber bent van lekker eten en drinken, krijg je al gauw het predicaat ‘Bourgondiër’ opgespeld. Het is zeker begrijpelijk, dat deze eretitel zijn oorsprong in Frankrijk vindt, lekker eten en drinken staat in Frankrijk hoog in het vaandel en de Franse keuken wordt dan ook op alle continenten geroemd en geprezen. Een heel belangrijk argument dus om gedurende een horecavakopleiding een kijkje te nemen in ‘de Franse Keuken’

Wijnreizen naar Frankrijk worden al sinds jaar en dag georganiseerd en er zijn ook heel veel bekende wijngebieden om te bezoeken. Zo is de Bordeaux  een hele populaire regio, die weer goed te combineren is met het gebied rond de Loire. Deze laatste regio is weer heel goed te combineren met de, Beaujolais, Bourgogne, Maconnais en zelfs met de Champagne. Daarbij heeft zo ook ongeveer elke regio wel een eigen kaasspecialiteit, maar er is nog veel meer te proeven en te ontdekken!